O meu marido fez anos há uns tempos e pediu-me para lhe fazer um bolo de chocolate, receita que me foi fornecia pela D. Otília, uma senhora impecável e generosa, que muitas vezes não é compreendida como merece.E a D. Otília é daquelas pessoas que, se dissermos "ai", ela está logo a ver como nos ajudar. Também lhe reconheço um feitiozito, mas isso todos temos.
E a receita já todos a sabe, quase de certeza, mas eu, cozinheira pouco experiente fiquei embasbacada com esta maravilha ... imaginam como sou experiente...
A receita:
100gr de açúcar
3 ovos
100 gr de farinha
100gr de manteiga
100 gr de chocolate me pó
mexer tudo e colocar numa forma de silicone durante 5 minutos na potencia máxima
et voilá!
Mas, o meu maridão, que já provou as duas versões deste bolo ( com adoçante e com açúcar) pediu-me para que eu, para o aniversário dele fizesse com açúcar pois era melhor. Então decidi fazer duas versões e uma prova cega... ...de rir que o melhor que foi eleito foi, ironicamente, o do adoçante ( uso o stevia )...eh eh eh!
e eu... eu comi o bolo?
não, detesto chocolate...
kisses, Mary!
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